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Nata dalla collaborazione tra Senzaterra Brewing Company e Milvus Brewery, BEAUTY FARMHOSUE è una birra in stile Saison, ispirata alle cosiddette Farmhosue Ale belghe, pensata per essere semplice e rinfrescante, impreziosita dagli aromi raffinati del lievito e arricchita da note rustiche date dall'aggiunta di segale.

La tradizione vuole che le birre saison fossero consumate dai braccianti della Vallonia per dissetarsi e alleviare il faticoso lavoro nei campi nella stagione estiva. Concetto legato in generale alle Table Beer, cioè le birre da tavola, contraddistinte da un grado alcolico assai contenuto e perfette per un consumo seriale.

Protagonista: il LIEVITO

Tra le birre della Senzaterra Collaboration Series la BEAUTY FARMHOSE è quella che ha come elemento cetrale l'apporto olfattivo e gustativo dei LEVITI, che oltre ad essere i responsabili della fermentazione alcholica, producono un insieme di esteri aromatici, contribuendo, per alcuni stili, al profilo olfattivo e gustativo della birra.

Cotta Beauty FarmhouseAbbiamo brassato la BEAUTY FARMHOUSE in collaborazione con il neo nato birrificio Milvus.
I nostri percorsi sui sentieri della birra si sono incrociati ormai molto tempo fa tra corsi e produzioni casalinghe. Da allora è nato, oltre che un continuo confronto, un piacevolissimo rapporto potremmo dire quotidiano, all'insegna della passione che ci accomuna.
Il lockdown non ha fatto che alimentare la voglia di vedere gli amici ed è così che è nata la BEAUTY FARMOHUSE!
Un richiamo alle Farmhouse Ale belghe e al Benessere fisico e psichico che solo il piacere della condivisione di una buona birra artigianale sa dare!

Chi beve buona birra, è più bello!
Dentro e fuori :)